Foça’da Zeytin Hasat Sezonu Coşkuyla Başladı!

0

BEĞENDİM

0

İzmir’in Foça İlçesi’nde zeytin hasat ve sıkım sezonu resmi bir törenle başlamış bulunuyor. Tören, erken hasat zeytinlerin ilk sıkımının yapılmasıyla gerçekleştirildi ve katılımcıların “bereketli olsun” dilekleriyle devam etti. Foça’nın turizm kadar tarım açısından da önemli bir yer olduğu belirtilen etkinlikte, Bağarası Zeytin Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Zeytin Sıkım Tesisleri’nde, yerel protokol ve çiftçiler bir araya geldi.

Etkinliğe katılanlar arasında Foça Kaymakamı Mehmet Türköz, Foça İlçe Tarım ve Orman Müdürü Harun Tercanlıoğlu, Foça Kent Konseyi Başkanı Göksel Acar, bölgedeki tarımsal üretim kooperatiflerinin temsilcileri ve zeytin üreticileri yer aldı. Öncelikle Foça Kent Konseyi’nin Tarım, Hayvancılık ve Sürdürülebilir Gıda Çalışma Grubu yeni dönem ilk toplantısı için bilgilendirme yapıldı. Ardından zeytin sıkım tesisine geçilerek, havuzlara ilk zeytinlerin dökülmesiyle sıkım süreci başlatıldı. Zeytinler, yıkama işleminin ardından soğuk sıkım makinelerine yönlendirildi ve en sonunda yağ olarak oluklardan akmaya başladı.

Zeytin sıkım sezonunun açılışında konuşan 880 No’lu Foça Bağarası Zeytin Zeytinyağı Tariş Satış Kooperatifi Başkanı Ercan Yüksektepe, dualarla sezonu başlattıklarını aktardı. Yüksektepe, bu yıl bol ürün olduğunu ancak kuraklık nedeniyle zeytinlerin beklenenden daha düşük kalitede olduğunu belirtti. Düşük fiyatların, hem zeytin hem de zeytinyağı için geçerli olduğunu ifade eden Yüksektepe, maliyetlerin arttığını fakat ürünün olmasına rağmen üreticilerin bu sezon zor para kazanacak gibi göründüğünü dile getirdi. Yüksektepe, “İnşallah iyi olur. Üreticimize hayırlı olsun. Bereketli olsun. Allah işlerini rast getirsin” şeklinde açıklamada bulundu.

Foça Kaymakamı Mehmet Türköz de ilçede turizm sezonunun sona erdiğini, ancak tarımda hasat sezonunun başladığını vurguladı. Kaymakam Türköz, çiftçilerin tarlalarında zeytinlerini toplamaya başladığını ve yerel yağhanelerde sıkım işlemlerini gerçekleştirdiğini belirterek, “Bütün çiftçilerimize Allah kolaylık versin. Güzel bir sezon olsun. ‘Bol hasat, bol bereket’ diyoruz” ifadelerini kullandı. Çiftçilerin gösterdiği gayretin karşılığını almasını istediklerini ve bu süreçte ellerinden geleni yapacaklarını kaydetti.

Bu sezonun çiftçiler için hayırlı ve bereketli olmasını temenni eden yetkililer, zeytin hasat ve sıkım sürecinin Foça’nın tarımsal üretimi için önemli olduğunun altını çizdi. Foça, zeytin üretiminde sahip olduğu kıymeti her geçen yıl daha da artırmayı hedefliyor. Gözler, bu sezonun nasıl geçeceği ve ürünlerin kalitesinin nasıl olacağı üzerindedir.