Gaziosmanpaşa’da 1.2 tonluk kurbanlık şampiyon!

0

BEĞENDİM

0

Gaziosmanpaşa Alibeyköy’de kurulan kurban pazarında bu yıl dikkat çeken bir olay yaşandı. Pazarın en büyük kurbanlığı, 1 ton 200 kilogramlık simental cinsi bir dana oldu. Bu dana, pazarın şampiyonu olmayı başarırken, tam 12 yıl boyunca aynı kişi tarafından satın alındı. Erdal Kavun, bu hayvanın alım fiyatının ise 420 bin TL olduğunu açıkladı. Kavun, her yıl pazara özel hazırlanan kurbanlıkların kendileri tarafından yetiştirildiğini belirterek, bu sürecin oldukça meşakkatli olduğunu vurguladı.

Hayvan yetiştiriciliği üzerine oldukça deneyimli bir isim olan Erdal Kavun, “Biz buzağı olarak hayvanları alıyoruz, iki buçuk yıl boyunca onlara emek veriyoruz, büyük bir özen gösteriyoruz” dedi. Simental cinsinin damızlık için özel olarak yetiştirildiğini ifade eden Kavun, bu hayvanları her yıl pazara özel olarak hazırladıklarını ve kısa süre içerisinde satış işlemlerinin tamamlandığını belirtti. Sözlerine, “Bu büyük tosunu her yıl aynı kişi satın alıyor, bu durum bize bir güven veriyor” şeklinde devam etti. Ayrıca, pazarın sadece ticaret amacı gütmediğini, masyarakatına fayda sağlamak için de burada olduklarını ifade etti.

Kurbanlık hayvan yetiştiriciliğinin çeşitli zorlukları olduğunu anlatan Kavun, hayvanların pazara gelmeden önceki hazırlık sürecine de değindi. “Hayvanların 4 ay önce kan tahlilleri yapılıyor ve ahırlar karantinaya alınıyor” diyen Kavun, sağlıklı bir hayvanın pazara çıkabilmesi için bu tür önlemlerin alınmasının önemine dikkat çekti. Bunun yanı sıra, yetiştiriciliğin masraflı bir süreç olduğunu da belirtti. Nakliye, çadır ve yem masrafları gibi giderlerin hayvanların fiyatına biçin benzer yaklaşık 20 bin TL eklenmesine neden olduğunu söyleyen Kavun, bu durumun iş sektörünün karlılığını da etkilediğinin altını çizdi.

Pazar alanında kurbanlık hayvanların büyük rağbet gördüğü gözlemlendi, özellikle Erdal Kavun’un yetiştirdiği simental cinsi dananın baskınlığının birçok ziyaretçiyi çektiği belirtildi. Kurban alışverişinin yalnızca dini bir vecibe değil, aynı zamanda sosyo-ekonomik bir olay olduğunu ifade eden uzmanlar, pazara gelen insanların bu deneyimi sosyal bir bağ kurma fırsatı olarak gördüklerini vurguladı. Dolayısıyla, bu tür pazarlar, toplumun çeşitli kesimlerini bir araya getiren, sosyal etkileşimlerin ve kültürel anlayışların gelişmesine yardımcı olan önemli mekanlar olarak değerlendiriliyor.

Sonuç olarak, Gaziosmanpaşa Alibeyköy’deki kurban pazarı, hem hayvan yetiştiriciliğinin zorluklarını hem de bu işin sosyo-kültürel yönlerini ön plana çıkaran bir platform oluşturuyor. Erdal Kavun’un yetiştirdiği bu özel dana ve onun ardındaki emek, kurbanlık hayvanların ekonomik ve toplumsal önemini gözler önüne seriyor. Her yıl olduğu gibi, bu yıl da pazara gelen insanlar, hem dini vecibelerini yerine getirirken, hem de yerli üreticileri destekleyerek ekonomik kalkınmaya katkıda bulunuyorlar.