İzmir’de Bin Ton Süt Ürünü İhtiyati Tedbirle Muhafaza!

0

BEĞENDİM

0

TARIM ve Orman Bakanlığı, 2025 yılında İzmir’deki çeşitli işletmelerde gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Açıklamada, bin ton süt ürünü ile 907 ton ultra yüksek sıcaklıkta (UHT) işlenmiş sütün ihtiyati tedbir amaçlı olarak muhafaza altına alındığı, denetim sonrası işletmeler hakkında yasal işlem başlatıldığı belirtildi.

Bakanlığın sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamaya göre, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 12-19 Ağustos tarihleri arasında Cumhurbaşkanlığı İletişim Merkezi (CİMER) ve Alo 174 Gıda Hattı’na gelen ihbar ve şikayetler doğrultusunda resmi kontroller yapmıştır. Bu kapsamda, İzmir’de faaliyet gösteren işletmeler ve onlara bağlı soğuk hava depolarında yapılan denetimler sonucu çeşitli usulsüzlükler tespit edilmiştir.

Denetim esnasında, ileri üretim tarihi basılmış, son tüketim tarihi geçmiş, ayrıca etiket ve izlenebilirlik bilgileri eksik olan ürünlerle birlikte ambalaj bütünlüğü bozulmuş olan ürünler de gözlemlenmiştir. Bu durum, halk sağlığını tehdit eden önemli bir mesele olarak değerlendirilmiş ve gerekli önlemler alınmaya başlanmıştır.

Yapılan denetimlerin detaylarına göre, tespit edilen ürünler arasında 789 bin 300 adet 1 litrelik UHT süt, 6 ton 850 kilogram pastörize laktik tereyağı, 1 ton 350 kilogram UHT süt, 118 bin 320 litre 1 yağlı UHT süt, 22 ton 31 kilogram kırıntı süzme peyniri, 12 ton eritme peynir, 387 ton 742 kilogram teleme peyniri, 58 ton 325 kilogram süt tozu, 22 ton 875 kilogram tereyağı, 49 ton 933 kilogram labne gibi çeşitli süt ürünleri bulunmaktadır.

Toplamda, söz konusu denetimlerde yaklaşık bin ton süt ürünü ile 907 ton UHT süt ihtiyati tedbir amaçlı olarak muhafaza altına alınmıştır. İzmir’deki bu denetimler, gıda güvenliğinin sağlanması ve hileli ürünlerin piyasa çıkışının önlenmesi açısından kritik bir öneme sahiptir. Bu süreçte, tespit edilen ürünlerin tümü, halk sağlığı açısından risk taşıdığı düşünüldüğünden, Bakanlık tarafından yasal süreç başlatılması kararlaştırılmıştır.

Sonuç olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı, İzmir’deki denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini bir kez daha vurgulamış ve izlenebilirlik, kalite standartları gibi kriterlere uyulması gerektiğinin altını çizen bir tavır sergilemiştir. Bu denetimlerin, benzer işlemlerin diğer illerde de uygulanması için bir örnek teşkil edeceği öngörülmektedir. Böylece, tüketicilerin sağlığının korunması, gıda hileciliğinin önlenmesi ve gıda kalitesinin artırılması yönünde önemli adımlar atılmış olacaktır.