İzmir’in Buca ilçesinde, 28 Aralık 2024 tarihinde meydana gelen bir olayda, Servet Polat (60) isimli bir kişinin yediği kumpir sebebiyle zehirlenerek hayatını kaybetmesi üzerine davada iş yeri sahibi Neslihan Demircan, mahkemede savunma yaptı. Duruşmada, “Bile isteye hiçbir şey yapmadık. Vefat haberini aldığımızdan beri uyku ilacıyla uyuyorum. Ürünleri günlük olarak alırdık. Her şeyin faturası mevcuttur. O gün kumpiri ben hazırladım. Salmonella mısırda çıktı,” ifadelerini kullandı.
Olayın başında, Servet Polat’ın kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek (11) ile birlikte Efeler Mahallesi’ndeki bir işletmede kumpir yemesi sonucu rahatsızlandıkları bildirildi. Aile, Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne başvurdu. Ancak, Servet Polat, 30 Aralık saat 04.00’te evinde ölü olarak bulundu. Bunun üzerine İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı, olayla ilgili olarak bir soruşturmaya başladı ve işletme sahibi Neslihan Demircan, ‘taksirle ölüme neden olma’ suçlamasıyla tutuklandı. Ayrıca, kumpir yedikten sonra rahatsızlanan diğer dört kişi de hastanede tedavi gördükten sonra şikayetçi oldu.
Yapılan soruşturma sonucunda, Adli Tıp Kurumu 1. İhtisas Kurulu’ndan alınan raporda, Servet Polat’ın ölümünün gıda zehirlenmesinden kaynaklandığı belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvarı’nın muayene ve analiz raporunda ise, alınan kumpir örneğinde salmonella bakterisinin bulunduğu tespit edildi. Bu bulgular ışığında, Demircan hakkında ‘taksirle ölüme neden olma’ suçundan maksimum 15 yıl ve ‘bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti’ suçundan da 5 yıla kadar hapis cezası talebiyle dava açıldı.
İzmir 17. Ağır Ceza Mahkemesi’nde devam eden duruşmada, tutuklu sanık Neslihan Demircan, ürünlerin hijyenine dikkat ettiklerini ve hiçbir ürünün son kullanma tarihinin geçmiş olmadığını savundu. “Olaydan bir hafta önce denetim geçirmiştik ve denetim ekibine de kumpir ikram ettik. Vefat haberini aldığımızdan beri çok üzgünüm,” dedi. Ayrıca, “O gün kumpiri ben hazırladım. Salmonella mısırda çıktı,” diyerek olayın ciddiyetini vurguladı.
Servet Polat’ın kızı Bahar Zeyrek, sanık Demircan’dan şikayetçi olduğunu belirterek, annesinin ölümünün hakkının verilmesini talep etti. Gözyaşları arasında, “Lütfen annemin hakkını yerde bırakmayın. Ben ve oğlum da zehirlendik,” diyerek yaşadıkları travmayı anlattı. Diğer şikayetçiler de, kumpir yedikten sonra hastalanarak hastaneye başvurduklarını ve tedavi sürecini paylaştılar.
Aynı tarihte kumpir yiyen diğer şikayetçiler de duruşmaya katıldı. Didem Ş. isimli şikayetçi, “Eşimin ve oğlumun da hastalandığını belirterek, hastaneye götürdük. İlk hastalığı ciddiye almadık ancak ardından daha fazla vakaya ulaştık,” dedi. Diğer bir şikayetçi ise, “Bence çapraz bulaş vardı,” diyerek yaşadığı sağlık sorunlarını anlattı.
Duru